Рестораны, кафе и т.п. в ЮК

#0
Вчера вечером посетили ресторан Шоколад, который недавно открылся в доме по Королева 63/2

Описание и фотки тут - www.restoclub.ru/site/all/main/28190/

Заведение очень приличное с кичёвым интерьером и хорошим меню. Еда и обслуживание очень понравились,
особенно десерт шоколадный фондан :) Алкоголя пока нет, сказали что лицензия будет готова через 15 дней,
но пока разрешают приносить свой. Очень рад что заведения такого уровня появляются у нас в квартала :)
#1
Мы с женой тоже хотели туда зайти поужинать. Вопрос только в том, насколько они смогут держать свой уровень за счёт свежих продуктов. Проходки у них там совсем не будет. Если уж иришпаб на Королева полупустой, то о шоколаде и говорить нечего.
#2
Не факт. Многое зависит от проходимости. Как часто каждый из нас ходит в ресторан? Я в театр чаще бегаю  :-\   Успешность заведения состоит из: качества кухни, качества обслуживание, уровня цен и проходимости. Помимо этого, заведение должно быть динамичным, меняться и не "загаживаться".
Так много нюансов чтобы быть в плюсе. Дай Бог. Но, у меня иногда и за "Пирогов" сердце щемит. Как ни пройдешь мимо - все время как-то мало народу. А у них очень даже не плохое место и продукт посоциальней. Мне очень нравится интерьер в "Пирогов". Он мне глаз радует. Но, на пироги не соблазняюсь. Т.е. у метро в Буше я куплю себе заварное колечко, а в "Пирогов" ничего не возбуждает.
А как пойдет в "Шоколаде" дела, время покажет. Первые полгода будут в минусе, потом годик пройдет  и начальство призадумается, стоит ли дальше нарабатывать имя или проще закрыться. Но, может у хозяина заведения помещение в собственности и он не ждет отдачи через год и готов держать заведение на уровне, получая от этого удовлетворение. Х.З.
51/1
#3
Такие заведения в квартале нужны , как-никак через 3-4 года население 2-3 кварталов будет примерно 40-50 тыс., а это не мало). А культурно отдохнуть почти негде(((((
#4
О-па! Какие страсти! Критики не было. Дай-то Бог.
Успешные люди платят за критику, чтобы узнать, что ЕЩЕ они могут улучшить. А уж  тем более, пожелания от целевой аудитории. Мудрости желаю и процветания.
Автор: Натушка, Дата: 21 дек 2012, 20:33:28

А как пойдет в "Шоколаде" дела, время покажет



Добавлено:
Автор: Евгений Вик, Дата: 22 дек 2012, 00:10:30

разблокировать Оксану777 (я так понимаю ген.дир.)

Админам виднее, за просто так не наказывают.
Вы уверены, что директор?  ??? Обычно директора представляются, рекламируют свое заведение в спец. разделе и создают отдельную тему для обратной связи (если критики, конечно, не боятся)  :D
51/1
#5
Судя по страничке в контакте, думаю что директор. ;)
#6
Удачи рестораторам! 
#7
В основном, и у нас, и вообще в районе Комендантского много кафешек и пабов. Ресторан бы неплохо вписался. Думаю, в ЮК и в окрестностях проживает достаточно обеспеченных людей, которые могут себе позволить ходить в подобные заведения (я к ним не отношусь, поэтому даже заходить бессмысленно). Они молодцы, если сумели создать приятный интерьер и хорошее меню. Но обычно этого мало. Нужна реклама, чтобы их заметили, и хорошее обслуживание, чтобы человек зашел не один раз посмотреть, а полюбил место и часто там бывал, принося ресторану прибыль.
#8
Сегодня заходили в "Шоколад". Мне понравилась атмосфера, цены средние по городу.
#9
Автор: Натушка, Дата: 22 дек 2012, 00:36:20


Добавлено:
Админам виднее, за просто так не наказывают.
Вы уверены, что директор?  ??? Обычно директора представляются, рекламируют свое заведение в спец. разделе и создают отдельную тему для обратной связи (если критики, конечно, не боятся)  :D


Наташа, тут как я понимаю ребята не совсем официальным путем решили пойти поэтому тему и подчистили.


Добавлено:
Автор: Alessio12, Дата: 22 дек 2012, 01:48:31

дорогие соседи, кто уже там был, просветите насчёт цен пожалуйста!
кто что брал? :)


Ценник там средний по городу, уровень примерно такой:

Салаты 200-300
Горячее 300-400
чай/кофе 100-150
десерты 200-250
#10
Автор: magic, Дата: 24 дек 2012, 13:07:15

Наташа, тут как я понимаю ребята не совсем официальным путем решили пойти поэтому тему и подчистили.

Понятно  ;D Ну, теперь они обидятся на весь форум вкупе
51/1
#11
На обиженных воду возят :)
Место и правда не плохое, главное им на начальном этапе сделать хороший маркетинг ))) а лучшего места чем форум просто не придумать, правда? ;)
#12
В "Морском Фасаде" было одноименное заведение - кафе "Шоколад". Не думаю, что хозяева те же. А суть в том, что закрылось года через полтора. Как и 90% других подобных заведений в Морском Фасаде и Каскаде. Сетевики держатся: Евразия и Пицца Оллис. А одиночники закрываются. Тот Шоколад, кстати на Караванную к Невскому переехал, где и сейчас вроде живет, уже под другим именем.

Да, нюансов очень много, как уже сказали выше. Но основной - проходимость, имхо.

А еще реклама, хотя бы среди близлежащих домов! Я вот сколько в ЮК не ездил, а о существовании этого Шоколада только сейчас на форуме узнал.
#13
Тоже, кстати, только сейчас узнала о таком заведении, хотя живу в соседнем доме. Реклама бы им не помешала, возможно, день рождения там можно было б отметить, искала недавно подходящее место.
А про пирожковую выше писали, что там нет никого, так там не вынос многие берут, как и в суши, а сидеть в кафе в своем доме не всем интересно, для многих поход в ресторан и даже в кафе это "выход в свет", смена обстановки.
#14
Не думаю, что у них что-нибудь получится. Вчера гуляли по ЮК, видели их рекламку на двери какого-то частного помещения, криво приклеенную. Вряд ли эта реклама согласована, так что ресторан решил - нужно дешево и сердито. Обычно из такого подхода ничего хорошего не выходит. Ладно, реклама на форуме им, может быть, и не нужна, но красивый баннер на каком-нибудь доме или подъезде еще никому не мешал. Тем более, что Шоколад находится на месте, которое ни с Королева, ни с Комендантского не заметишь.
Сначала клиентов надо привлечь, а потом уже можно надеяться на постоянную прибыль.
#15
От представителя ресторана поступила информация:
Уважаемые жители ЮК, мы, руководство ресторана Шоколад не в коем случае не собирались обижаться на форум. И идти дешевым путем по рекламе.  Баннеры- красивые и большие  в квартале висят.  Вся реклама согласована в управляющей компании и главном офисе. А что касается криво приклеенных листовок, холодно на улице было и руки у промоутеров замерзли
Приятно, что замечания не остаются незамеченными.
#16
Только семок не хватает...
#17
Очень хорошее обслуживание, сегодня заходил, просто кофе попить да интерьер посмотреть. Внутри очень понравилось, все со вкусом, молодцы! Зайдем с женой как нибудь, оценим вместе. Действительно, был приятно удивлен. :)
#18
А алкоголь появился...у жены ДР скоро хотели сходить недалеко от дома посидеть вечерком...
Никогда не бойся делать то, что не умеешь.
Помни! Дилетант построил Ковчег, профессионалы сваяли Титаник!
#19
Заходил попить кофе.
Ресторан очень приятный, персонал очень отзывчивый.
На вопрос: "Можно ли у Вас чашку кофе выпить?" предложили сесть за стол (полностью накрытый) как дорогому гостю.
Очень хочется пожелать "Шоколаду" процветания!
#20
Автор: PR, Дата: 07 янв 2013, 22:18:06

А алкоголь появился...у жены ДР скоро хотели сходить недалеко от дома посидеть вечерком...


При посещении было озвучено что пока они не получат лицензию на алкоголь можно приносить свой с собой
#21
Не откажу себе в удовольствии оставить отзыв после посещения "Шоколада":
Ресторан,очень понравился! Обслуживание на высшем уровне! Повара,волшебники! Жена осталась очень довольна, ребенок играл в детском уголке который был рядом с нашим столиком! Отношение персонала,чуткое,внимательное и самое главное не навязчивое! Всему персоналу, огромное спасибо и обязательно еще посетим Ваше заведение и не раз!
Никогда не бойся делать то, что не умеешь.
Помни! Дилетант построил Ковчег, профессионалы сваяли Титаник!
#22
Сижу в  ресторане Шоколад:) Очень красиво,уютно и ВКУСНО!  Обслуживание отличное:) всем советую заглянуть!
#23
Сегодня посетили ресторан Шоколад! Были просто в восторге. Пошли туда покушать. Брали овощи, рыбу и мясо. Все очень свежее, вкусное, порции достойные. Атмосфера очень благоволит. Обслуживание на уровне дорогих ресторанов, а ценники гуманные. Всем советую не пожалеете.
#24
Да, там действительно здорово!