Для нормального ремонта (когда штукатурке, например, дают просохнуть, а уж потом выводят откосы финишной, а уж потом - клеют обои) 2,5 месяца - в самый раз. Тут кто- то писал про штукатурку за 3 дня, но не надо думать, что на четвертый день можно поклеить обои, а на пятый - постелить полы и въехать в квартиру.
Кстати, вот сейчас считаю сроки и смету для 1-комнатной. Вовсе не в 3 раза быстрее, чем для 3-комнатной.

И маленький совет, если позволите:
Если Вы хотите быстро и качественно, то будьте готовы так же быстро и качественно поставить задачу (в виде плана, проекта и т.п.) Если заказчики на следующий день после того, как стены отшпатлеваны и отшкурены, а плитка в санузле положена, вдруг вспоминают, что надо добавить "еще вот-всего-одну-маленькую-розетку-вот-в-тот-угол", то новая штроба в стене сдвигает сроки очень резко.