Ну уж ролы то что мешает делать как в суши баре?
берите правильный рис
берите правильный уксус
берите нормальный сыр
икру летучей рыбы, копченого угря и семгу или форель и прочее
а дальше одни плюсы - когда делаете сами вы уверены в качестве рыбы
Ролы это очень простое блюдо